認定部門：
総合部門
従事年: 昭和46年より現在の仕事に従事 認定年度: 平成12年度
ホームページ:
http://www.westkikaku.com/sakoda/ 得意な技法: 鍛造（自由鍛造）
主な製品: 包丁
ひとこと:
・現行での鍛造の叩きだけでなく、他産地との技術交流等を行い、製品の向上を目指している。
・3人の者に、技術継承を行っています。また、近隣にて、研ぎで生計をたてたい方に対しての指導、そして、養護学校からの依頼を受け、刃物業に興味のある学生の研修の受入を行う。
・地域のイベント等に積極的に参加し、PRに努める様にしている。また、地域住民や県外観光客に対して、見学等、広く広報に努める。
 土佐打刃物について
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